Esta actuación contempló el diseño de una agenda de eventos y actividades relacionadas con la gastronomía y los productos agropecuarios de los territorios rurales de la Comunidad de Madrid, creando espacios donde se acercó a los turistas y a la población local a los productos de proximidad. Para ello, se desarrolló una agenda específica que incluyó cuatro eventos en el territorio, en los municipios de Torrelaguna, Buitrago del Lozoya, Patones y Rascafría.

Esta serie de eventos consistió en la organización de mercados de productos de proximidad, eventos y experiencias gastronómicas, entre otras actividades. Así, a través de esta actuación, se fusionó el concepto de gastronomía con el impulso a la comercialización de productos agropecuarios locales (vinos, aceites, artesanos del pan, productos de huerta, carnes, aceitunas, …) en un mismo marco orientado a que, sobre todo la población de la región, conociera, de primera mano y de un modo cercano y directo, los productos de proximidad.

ETIQUETA 047 Apoyo a procesos de producción respetuosos con el medio ambiente y eficiencia en el uso de recursos en las pymes. La actuación se justificó dentro de la etiqueta porque fomentó el consumo de productos locales y de proximidad, lo que favoreció la sostenibilidad y el uso eficiente de los recursos del territorio.

Presupuesto: 47.492,74 €

Estado:  Finalizado.